Krušovická pekárna a cukrárna – exkurze

29. 5. 2024

Červená

Vybraní žáci z prvního, druhého a třetího ročníku oboru cukrář navštívili ve dnech 20. 5. a 27.
5. 2024 cukrářskou výrobnu v Krušovicích. V rámci návštěvy se žáci dozvěděli něco o tom,
jaká je práce na hlavní pracovní poměr v oboru, který studují a také se prakticky zapojili do
výroby zákusků z Krušovic. Vyzkoušeli si pečení koláčů, výrobu špiček a pečení velkých
roládových plátů. Zjistili, jaké to je, dělat zákusky v opravdu velkém množství a rychlém
tempu výroby. Zaměstnanci, kteří se našich žáků během exkurze ujali, byli velmi milí a
ochotně vše ukázat a vysvětlit. Žákům se návštěva velmi líbila a věříme, že zdaleka nebyla
poslední.

Linda Ryšlavá