PrŠ_Vaření a pečení s dýní

25. 10. 2024

Červená

Na začátku školního roku jsme se rozhodli, že první hodiny přípravy pokrmů věnujeme vybrané zelenině. Pro první projektové vaření jsme si zvolili dýni. Zelenina je to velice krásná svým vzhledem a jak jsme už v minulých letech zjistili je i v kuchyni výbornou surovinou, a ještě si z ní můžeme vyrobit hezkou dekoraci na keltský lidový svátek Halloween.

Na vaření a pečení jsme si sestavili jsme následující jídelníček:

 Dýňová polévka

Dýňové pyré s karbanátkem

Dýňová bábovka

Zpracovat takovou pěkně urostlou dýni není úplně jednoduchý úkol, ale my jsme ho během čtyř vyučovacích hodin zvládli a mohli jsme se těšit na povedený oběd. Na slavnostní stolování jsme použili jako dekorace malé dýničky z krepového papíru vyrobené v hodinách ručních prací.

Dýně se během tohoto školního týdne stala zase o něco pro nás známější a oblíbenější zeleninou. Navíc si myslíme, že je možné, že jsme vařili a pekli z dýně, kterou jsme si v naší třídě při pěstitelství zaseli a pak vysadili na školním pozemku.

Mgr. Jitka Lacinová, Mgr. Radmila Sunkovská